Ao projetar, fabricar e instalar a porta de uma câmara fria - uma porta, portanto, que deve garantir uma estanqueidade adequada - é essencial escolher os materiais e componentes certos, capazes de garantir o desempenho esperado.
No entanto, não devemos nos esquecer que a porta de uma câmara fria nunca atua como um elemento isolado, mas deve sempre "funcionar" em relação ao contexto em que é inserida, composto por elementos como o pavimento e as paredes da câmara.
Essa característica dificulta significativamente projetar a porta, uma vez que não é suficiente identificar os produtos tecnicamente mais eficazes e adequados, mas é necessário considerar as condições do ambiente em que a porta será instalada e fazer as mudanças e as regulações apropriadas.
Para que a porta de uma câmara fria funcione com perfeita eficiência, é essencial que as paredes da câmara sejam planas, perpendiculares e no prumo, e que o pavimento não tenha uma inclinação excessiva. Ambos os elementos podem ser particularmente problemáticos, porque as paredes nem sempre são perfeitamente retas e porque às vezes os pavimentos das câmaras frias são deliberadamente projetados para ter uma certa inclinação (por exemplo, se houver um dreno para drenar líquidos no centro da câmara).
Situações desse tipo, se devidamente avaliadas, não comprometem a possibilidade de obtenção de uma porta de alto desempenho. O que é certo, no entanto, é que a porta irá sofrer esforços significativos, que poderão submetê-la a uma dura prova. Por essa razão, é importante considerar todos esses aspectos desde a fase de projeto da porta da câmara, de modo a fazer escolhas corretas e comportar-se de maneira consciente também ao escolher os vários componentes. Infelizmente, no entanto, isso nem sempre é possível, e alguns problemas podem surgir apenas durante a construção, quando a porta já foi construída e está pronta para ser montada. Também deve-se considerar que o pavimento da câmara nem sempre está terminado no momento da instalação da porta, uma condição que complica ainda mais as coisas.
Uma porta projetada de maneira imprópria não é necessariamente uma porta inadequada, mas provavelmente não garantirá um desempenho ideal ao longo do tempo. A longo prazo, os elementos externos afetarão a vedação da porta e causarão um desgaste mais rápido dos componentes e das vedações, que também poderão se desgastar de maneira desigual (é comum, por exemplo, que uma das polias da porta deslizante se desgaste antes da outra).
Como dissemos, a primeira estratégia para evitar problemas desse tipo está no projeto correto. É importante considerar as características das paredes e dos pavimentos da câmara desde o início da fase de projeto, para identificar o tipo de porta mais adequado em relação ao contexto real em que será utilizada: por exemplo, em alguns casos, será preferível considerar uma porta deslizante com uma guia na parede em vez de uma guia no piso.
Outro elemento essencial é a escolha de componentes que sejam flexíveis e que, portanto, ofereçam uma ajuda concreta ao projetista e, em seguida, ao instalador que irá completar a instalação. As dobradiças da Intertecnica, reguláveis em três eixos, permitem gerenciar da melhor forma as possíveis variáveis devido ao ambiente, garantindo uma boa estanqueidade das vedações em todos os quatro lados onde a porta, a parede e o piso entram em contato.