La puerta de una cámara frigorífica -ya sea una puerta corredera, una puerta empotrada o una puerta abatible- es siempre un sistema complejo, en el que hay que diseñar, construir e instalar innumerables componentes de forma coordinada para conseguir un producto con un rendimiento satisfactorio.
Evidentemente, el principal objetivo perseguido a la hora de diseñar la puerta de una cámara frigorífica es garantizar una adecuada estanqueidad al frío, y esto solo puede lograrse utilizando materiales adecuados para el panel de la puerta y prestando la debida atención a la elección de las juntas y los componentes, todos ellos fundamentales para lograr el rendimiento esperado.
Los componentes de la puerta de una cámara frigorífica son todos aquellos elementos que conectan la parte móvil y la fija de la cámara, es decir, la puerta y las paredes. Por su naturaleza, estos productos son móviles y dinámicos, están sometidos a diferentes tipos de fuerzas y están especialmente diseñados para garantizar el movimiento. Por ello, se trata de componentes sometidos a grandes esfuerzos, especialmente si la puerta es grande.
Forman parte de la familia de componentes para puertas de cámaras frigoríficas:
Por lo general, estos componentes están sometidos a un gran esfuerzo, y no es casualidad que, a menudo, si una puerta funciona mal, sean los primeros sospechosos de ser la causa del problema.
Dada su importancia a la hora de garantizar el rendimiento de la puerta, conviene que los componentes y la puerta en su conjunto se diseñen de forma precisa y específica, teniendo en cuenta el contexto de instalación de la puerta, la temperatura necesaria en el interior de la cámara, el tipo de uso previsto, etc. Solo así será posible diseñar una puerta realmente eficiente en relación con su situación específica de instalación. Por ejemplo, en el caso de una cámara cuya temperatura interna es inferior a cero, es aconsejable un cierre con pestillo externo, ya que optar por un cierre con pestillo interno podría provocar la congelación del mecanismo en recintos muy húmedos, lo que implicaría un mal funcionamiento o el bloqueo del tirador. Por lo tanto, la elección del tipo de componente no puede hacerse a priori, sino que siempre debe tener en cuenta la situación real de instalación de la puerta.
Igualmente importante es que los componentes sean ajustables y, por lo tanto, puedan utilizarse también en situaciones no estándar: precisamente por este motivo, Intertecnica ofrece sistemas de cierre regulables y bisagras ajustables en los tres ejes, que garantizan un sellado perfecto en los cuatro lados de la puerta. En el caso de que la puerta no sea perfectamente recta, sino que tenga una ligera inclinación, la posibilidad de ajustar el pestillo permite compensar la diferencia de altura, si esta no es demasiado acusada.
A la hora de elegir los componentes que se van a instalar en una puerta de cámara frigorífica, hay que tener en cuenta numerosos parámetros. Podemos resumirlos en cuatro categorías fundamentales:
Para ampliar la información sobre los tipos, materiales y prestaciones de los componentes de las puertas frigoríficas de Intertecnica, visite nuestro sitio web y descargue nuestra lista de comprobación, que le facilitará el diseño.